Birtija je pojam koji se u srpskom jeziku koristi za označavanje jednostavnog, često ruralnog ili lokalnog kafića, gostionice ili krčme. Ova reč ima neformalni, narodni prizvuk i često se povezuje sa mestima koja su popularna za opuštanje, druženje i konzumaciju alkoholnih pića. Birtije su poznate kao mesta gde se okupljaju lokalni stanovnici, često karakterišući se jednostavnim i tradicionalnim ambijentom. Ove lokacije su važan deo društvenog života u mnogim zajednicama, gde se ljudi sastaju da bi razmenjivali vesti, proslavljali događaje ili jednostavno provodili vreme u druženju. Termin “birtija” može imati različite konotacije u zavisnosti od konteksta i regije, ali u osnovi predstavlja mesto susreta, druženja i uživanja u piću i razgovoru.
