Šta je Kapućino?

Kapućino (ital. cappuccino, izvan jezičke norme i kapućino) je italijanska kafa koja se po običaju pravi od espresa, toplog mleka i mlečne pene. Nazvana je po boji habita što ih nose kapucineri

Kapučino je vrsta kafe s mlečnom penom na vrhu. Pravi se mašinom za espreso, koji se sipa u donju trećinu šolje. Zatim se doda slična količina mleka i na kraju pena, koja može biti ukrašena mlečnim crtežima. Po vrhu se može posuti mlevena čokolada, običan šećer, cimet ili drugi začini. Nekad se u kafu uspe i topljena čokolada pre mleka. Kapučino se servira sa malom kašikom.