Ultracentrifuga je laboratorijski uređaj koji koristi veoma visoke brzine centrifuge za razdvajanje komponenti smeše na osnovu njihove gustine. Ultracentrifugiranje se koristi u biohemiji, molekularnoj biologiji i poljima vezanim za zdravstvo za razdvajanje ćelijskih komponenti, virusa, proteina, nukleinskih kiselina i drugih malih čestica. Ovaj uređaj može dostići brzine rotacije od stotina hiljada obrtaja u minuti, što omogućava precizno razdvajanje čak i veoma sličnih molekula. Ultracentrifuge su neophodne u modernim laboratorijskim istraživanjima, posebno u studijama koje se tiču ćelijske strukture i funkcije, kao i u procesima prečišćavanja bioloških molekula.
