Neolit, poznat i kao novo kameno doba, označava prelaz iz lovačko-sakupljačkog načina života u poljoprivredni i stočarski. Ovaj period počinje oko 10.000 godina pre nove ere i traje do pojave metalurgije i ranih civilizacija. Tokom neolita, ljudi su počeli da uzgajaju useve, pripitomljavaju životinje i osnivaju stalna naselja, što je dovelo do formiranja prvih zajednica i gradova.
Neolit je obeležen izradom složenijih oruđa i oružja, često izrađenih od obrađenog kamena, kao i keramikom i tekstilom. U ovom periodu razvijaju se i prvi oblici trgovine, jer su ljudi počeli da razmenjuju proizvode kao što su žito, keramika, i metalni predmeti. Ovaj period je takođe značajan za razvoj društvenih hijerarhija i početak organizovanih religija i rituala.
Neolitska revolucija, kako se često naziva, imala je ogroman uticaj na dalji razvoj ljudske civilizacije. Osnovne promene u načinu života dovele su do rasta populacije, razvoja kompleksnih društava i pojave prvih gradova i država. Neolit postavlja temelje za buduće društvene, ekonomske i kulturne inovacije koje će obeležiti istoriju čovečanstva.